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啤酒设备厂家分享保证麦汁过滤速度的几个措施!

2020-06-20

下面啤酒厂设备厂家分享一下保证麦汁过滤速度的几个措施!采用优质的麦芽,这是最关键的因素,他影响着滤层的渗透性和麦汁粘度。

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精酿啤酒设备厂家聊聊:粉碎系统

2020-06-19

啤酒设备粉碎系统主要是对酿酒主要原材料麦芽进行粉碎预处理。中型啤酒设备通常用对辊型粉碎设备,实现麦芽内芯粉碎完全,外皮破而不碎,从而保证后续糖化过程高效稳定,而麦皮可用作天然的过滤层。

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精酿啤酒设备厂家聊聊:糖化系统

2020-06-18

精酿啤酒市场发展迅速。对于想了解精酿啤酒设备的许多朋友来说,早期了解精酿啤酒设备非常重要。小编已经介绍过控制系统和发酵系统,今天精酿啤酒厂设备厂家介绍设备的糖化系统。

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精酿啤酒酵母有什么特性要求?

2020-06-18

精酿啤酒酵母属于真菌的一种,健康的酵母在显微镜下应呈现球型。它可以在无氧和有氧的状态下生存。在有氧的状态下,酵母吃下糖、吸入氧气,且排出二氧化碳;在无氧的状态下,酵母也会吃下糖,却会排出酒精和二氧化碳,从而获得能量得以生存。所以发酵时需要罐体密封性非常好。

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精酿啤酒设备厂家聊聊:发酵系统

2020-06-17

之前小编介绍过啤酒设备的控制系统,今天精酿啤酒设备厂家聊聊:发酵系统,精酿啤酒的酿造过程基本上有两个重要的核心步骤:一个是麦芽糖化,另一个是麦芽汁发酵。

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啤酒厂设备厂家聊聊:瓶装啤酒是否漏气的检查方法

2020-06-20

今天啤酒厂设备厂家聊聊:瓶装啤酒是否漏气的检查方法​。瓶装啤酒由于瓶盖不实或压盖歪斜,瓶口有裂纹或缺口.瓶盖衬垫門凸不平或有空洞等因素,会使压过盖以后的瓶啤酒发生漏气

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主发酵过程应该控制哪几个方面?啤酒厂设备厂家聊聊

2020-06-17

在主发酵期间应该控制哪几个方面,今天啤酒厂设备厂家重点从温度、浓度和时间三个技术方面聊聊。发酵温度低,浓度下降慢,发酵时间长;反之,发酵温度高,浓度下降快,发酵时间短。三者控制的根据与产品种类、酵母菌种、麦汁成分均有关系。

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主发酵过程的现象和5个阶段你了解吗?

2020-06-16

主发酵又称前发酵,主发酵前期分为酵母繁殖阶段,今天小型啤酒厂设备厂家聊聊主发酵过程的现象和5个阶段。

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精酿啤酒设备厂家聊聊啤酒发酵度是什么?

2020-06-15

今天精酿啤酒设备厂家聊聊啤酒发酵度是什么? 啤酒中浸出物下降的百比率称为发酵度。不同类型的啤酒,其残糖的高低和发酵度也不尽相同。

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精酿啤酒为什么这么特别?就是因为麦芽!

2020-06-15

啤酒这是人们日常生活中非常常见的一种饮品,并且也是很受人欢迎的,适当的饮用对人体存在有一些好处,,很多人尤其是在夏天的时候烧烤配上一杯冰啤酒实在是人生中的一大美事。那么你知道啤酒是怎么酿造出来的吗?很多人对啤酒的酿造工艺很好奇,下面就来介绍一下啤酒的酿造工艺。

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