2021-04-27
山东豪鲁啤酒设备有限公司将于2021年4月27日,参展中国国际啤酒产业链服务交流会,届时热烈欢迎所有客户莅临我们的展位S5-G10
2021-04-02
小麦试问一下做了精酿啤酒的朋友们,你了解小麦芽吗?小麦芽产生的淀粉酶是非常适合用来做精酿啤酒的,而且小麦的酶活力较高。小麦籽粒较为均匀,发芽状况比较一致,今天壹麦摩品为了让大家更好的选出优质的小麦芽酿造出口感俱佳的啤酒,分享一下选择小麦芽的时候我们要注意什么:
2021-03-27
啤酒的口味多种多样,青啤,白啤,果啤,黑啤,红啤等各有各的味道。那么你知道精酿啤
2021-03-20
随着生活水平的提高,啤酒消费量持续增加,啤酒麦芽是啤酒生产的主要原料之一。啤酒麦芽的需求量也随之大大增加,麦芽质量与啤酒质量的关系是不言而喻的用好麦芽更容易做出好啤酒、好的储存环境能够使麦芽更长久的保存。
2021-03-19
酒花在啤酒酿造中扮演着非常重要的角色。依据添加时机的不同,酒花为啤酒贡献苦味、风味、香气等不同的功效。苦味来自于酒花中的阿尔法酸,风味和香气更多的来自于酒花中的挥发油脂。
2021-07-07
啤酒设备厂家和您聊聊低温啤酒酿造设备的工艺和组成。设备组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热等、清洗系统、管路、泵阀系统。
2021-06-07
啤酒设备多种多样,分类也不少,总结了市面上所有的啤酒设备大致按下面几种分类的方法。
2021-06-07
目前酿造啤酒的设备主要有2种——酿造常温啤酒设备和酿造低温啤酒设备。方式主要的不同点就是一个是在低温环境下,一个是在常温下进行。
2021-06-03
精酿啤酒中,麦芽质量的评价相信很多人都不是很了解,不知道如何去判断麦芽质量的好坏。小编接下来带大家了解一下。
2021-05-26
美式小麦啤和得过类似的产品相比,清爽的小麦啤酒突出更多的啤酒花和轻微的酵母味。发酵比较彻底,有面包香、啤酒花苦味和小麦香味,尽量避免酵母味。今天啤酒设备厂家细聊下关于美式小麦啤的特点和酿造参数。
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