
2021-03-17
2021-01-27
2021-01-18
你是不是经常被问到:
你酿造成本才几元钱,怎么卖的啤酒这么贵呢?便宜点吧。
有的经不住质问,就开始便宜卖了
小编想问一下,你的酿造成本是真的几元吗?成本核算时是否有遗漏?
2020-12-22
相信很多喜欢自酿啤酒的朋友都知道在酿啤酒的过程中需要洗糟,但是很多朋友未必能说出来洗糟的作用,今天就给大家介绍一下为什么要洗糟。
2020-12-10
啤酒中各种异杂味的形成与生产工艺及设备情况密切相关,控制生产过程,把异杂味的含量降到最低,对提高啤酒风味意义重大。
2020-12-07
每种啤酒酵母菌株的最适发酵温度都不相同,下面发酵酵母的发酵温度要比上面发酵酵母低。在合适的发酵温度范围内,较高发酵温度会加快发酵速度,同时产生较多的酯类