2019-12-06

啤酒发酵成熟后，需要将发酵液中的酵母等混浊物过滤去除，使酒体清澈透亮，发酵液过滤好之后就叫“清酒”，供给包装部门灌瓶成为成品，清酒罐就是用来盛放清酒的。

2019-12-05

糖化的目的是利于各种酶的作用，使不溶性物质溶解出来，从而得到尽可能多的溶解物并且使麦汁组成适宜。自酿啤酒设备厂家今天讲一下糖化的方法。​

2019-12-04

客户在考察啤酒设备项目或者来电咨询的时候，常问的也是基本的问题有以下几点，看到本篇文章的可以快速了解。

2019-12-02

无论是啤酒设备还是其他的机器，我们在使用他们的同时，还要进行维护和保养的工作，就和汽车保养一样，不定期做保养和维护，设备难免会出现一些问题，在给设备保养的时候，会用到清洗剂，然而如果你对清洗剂没有一定了解的话，有可能会加快设备的故障率，精酿啤酒设备制造厂家介绍两种清洗剂。

2019-11-30

生产淡色啤酒应以软水为主；生产浓色啤酒可以选用暂时硬度偏高的水；锅炉用水必须是软水防止产生水垢；冷却用水即需要是软水，同时还要求含金属盐少，防止产生腐蚀作用；浸麦用水以中等硬度的水为好；洗涤用水则不能含微生物。

2019-11-29

啤酒包装是啤酒生产的最后一道工序，是产品形成的最后环节，关系到质量和价值的最终实现。