小型啤酒设备清洗的要求和影响因素

    关于小型啤酒设备清洗的必要性豪鲁小编做了分享，我们对为什么要清洗啤酒设备有了一定的了解，那么我们该怎么做呢，在清洗的过程中会有哪些因素影响我们的正常清洗，别着急，听豪鲁啤酒设备生产厂家慢慢给大家讲一讲。

对清洗过程的基本要求：

•1.被清洗的系统必须封闭起来。

•2.清洗液必须直接与污物接触，洗涤液的浓度、作用温度和作用时间必须达到工艺要求，同时机械作用要全部作用于被清洗的部位。

•3.清洗掉的污物必须以流动方式从设备中排出，即附着物必须被溶解而去除掉，防止污物重新沉积。

•4.清洗掉的污物必须全部排出被清洗的系统（过滤或分离掉）。

•5.清洗剂本身对产品有害，它们同样必须全部排出被清洗的系统。由于清洗过程中酸和碱液的浓度被稀释，需定期调节和检测其浓度。

影响清洗的主要因素：

•（1）污物的性质（坚硬程度、附着能力等）；

•（2）设备表面粗糙程度；

•（3）机械作用力（冲刷强度）；

•（4）清洗剂和杀菌剂的种类和浓度；

•（5）作用温度；

•（6）作用时间等。

影响清洗时间的主要因素：

•（1）污物；

•（2）清洗剂的类型、质量和功效；

•（3）作用组份的浓度；

•（4）清洗温度；

•（5）机械作用。