豪鲁啤酒设备小编本篇文章给大家来点干货,这也是询问我们的销售人员得来的,这里小编要给大家画重点了。我们今天的话题就是很多客户在选购时经常咨询问题:在选择啤酒设备时应该选择什么样的加热方式?下面就听小编慢慢道来。
因为商业化的酿酒设备大部分需要分步糖化,所以糖化过程中需要升温,这就对加热的方式和设计要求比较高。
燃气锅炉
根据豪鲁啤酒设备厂家多年制造设备的经验建议选择蒸汽加热,因为蒸汽加热可以满足于多种麦汁糖化方法,并能提高糖化工作效率。比如:蒸汽加热可以实现逐级升温糖化法,蒸汽加热还可以满足美式两器两体设备过滤槽的加热升温。
现在问题又来啦如果我选择了蒸汽加热那应该选择什么样的锅炉呢?别着急小编下面就是给大家分享应该选择什么样的锅炉。
目前常用锅炉主要分为三种:电蒸汽锅炉、燃汽锅炉、燃油锅炉,这三种锅炉选用根据你的实际情况来定,主要看场地和电力配置。
A、常规的精酿啤酒设备如果电功率足够,建议选用电蒸汽锅炉比较好,安装简便,操作方便,安全性能高、故障率低。
B、如果电力不够也可选用天然气,天然气成本低,且燃烧后无浓烟排放。
电蒸汽锅炉
C、如果电力不足,又没有气源,只能选用燃油锅炉,因燃油锅炉燃烧后有轻微烟雾,考虑到环保问题,建议郊区可以选用。
D、如果是酒店、酒吧、啤酒屋建议直接选用电蒸汽锅炉,因为敷设工业天然气管道需要增加额外的费用;如果是小型啤酒厂建议选用燃汽锅炉,在工业化生产时,成本至关重要,天然气锅炉综合成本是最低的。
关于啤酒设备加热方式的对比和如何选择小编就介绍到这里,如果想了解更多啤酒设备及酿酒技术知识,请持续关注豪鲁啤酒设备官网:http://www.cnhaolu.com
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