精酿啤酒和工业啤酒的区别：

一、原料不同：

（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

二、风格和营养价值不同：

（1）精酿啤酒：精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。

（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

三、精酿啤酒的市场前景分析【干货】：

  在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。

  近几年随着我国居民收入的上升，我国精酿啤酒的消费量，市场规模都保持相对稳定且高速的增长，预计未来仍将持续壮大。2018年我国精酿啤酒消费总量为60.2万千升，我国精酿啤酒市场规模从2013年的20.54亿元增长至2018年的142.82亿元。近几年越来越多的中国啤酒产业公司都增加了精酿啤酒的研发事业，中国的精酿啤酒产业正在萌芽。

山东豪鲁啤酒设备有限公司

工厂地址：山东省济南是历城区科创路1341号

公司网站：www.cnhaolu.com