2020-06-13
相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对精酿啤酒设备是不陌生的,这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作,从国外到国内颇具影响力的精酿啤酒设备有很大的市场需求,那么这种设备一般多少钱可以买到呢?
2020-06-12
今天酒吧精酿啤酒设备生产厂家聊聊,开一个啤酒屋你需要准备一些什么工作。 前期需先考察市场,了解当地政策,有的地方需要办理酒水流通证,有的地方只需要办理将做出来的酒拿去卫生部门化验备案就可以.每个城市的要求标准不一样.
2020-06-11
下面精酿啤酒设备生产厂家聊聊影响高品质精酿啤酒酿造的啤酒设备的因素。啤酒设备制造商豪鲁公司将在麦芽粉碎系统,糖化,冷却,发酵,冷藏,CIP和控制系统等七个方面进行详细介绍,希望对您有所帮助。
2020-06-11
今天啤酒设备厂家聊聊影响精酿啤酒质量的因素之原材料。精酿啤酒的原料主要包括:麦芽(包括小麦胚芽,特殊麦芽)和各种食品原料(水果,蔬菜,其他谷物等),啤酒花,酵母,水等。啤酒设备的原料选择非常重要。
2020-06-09
精酿啤酒酿造过程中关于糖化用水应注意的问题今天小型啤酒设备厂家聊聊。使用溶解不良、糖化力弱和谷皮粗厚的麦芽,糖化醪应适当稀一些,使酶的作用充分发挥。
2020-04-11
啤酒也是日常生活中最为常见的饮品,很多人都非常的喜欢,一些人不喜欢喝啤酒时的那些泡沫。那么啤酒为什么会有泡沫呢?啤酒泡沫是如何产生的?
2020-04-09
精酿鲜啤酒在国内是最近两三年开始兴起的新兴产物。六年前几乎为零,三年前大约有二三百人,现在越来越多的人加入到精酿鲜啤行业中。最初的精酿啤酒爱好者,大都有海外生活背景。随着人们的消费意识和消费水平的提升,更多的人开始关注参与精酿啤酒。
2020-04-07
自酿啤酒香气的来源:一个是啤酒花,一个是麦芽,另外一个是酵母,但主要来源还是来自啤酒花。于是如何投放啤酒花、何时投放成为了每位酿酒师每日研究课题。怎么才能提高自酿啤酒的香味呢?小编咨询专业酿酒师总结出以下几点,供大家参考。
2020-04-06
自酿啤酒设备主要是为了酿造美味的啤酒,所以酿造的自酿啤酒你知道如何保存吗?
2020-04-04
初学酿酒者经常问的一个问题:
我做的小麦啤酒,经常出现不正常的酸味,是怎么回事?
豪鲁专业酿酒师来为大家解答
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