全国咨询热线：
0531-85899633
2020-06-07
麦芽和谷物原料经过粉碎后才能很好地溶解，并且粉碎质量关于糖化进程中物质的生化变化、麦汁组成、麦汁过滤和原料的应用率，都有重要的作用。从麦汁质量方面思索，麦皮的破损水平应尽能够的小。因为表皮除含有主要... ...
2020-06-06
今天啤酒设备厂家聊聊小型啤酒设备酿造啤酒流程的使用流程。每次酿造之前，必须检查设备的运行以确保良好的生产。确保冷却水温度在-4°C至-6°C之间。
2020-06-05
今天啤酒设备生产厂家聊聊顶部上层发酵的技术！下层发酵技术小编已经做了一个简单的分享。 顶部上层发酵的风格包括所有上层发酵啤酒，通常是酵母Saccharomycespastorianus。
2020-06-04
下面自酿啤酒设备厂家聊聊啤酒酿造时麦汁糖化注意事项！糖化过程是啤酒酿造过程中酿造高品质精酿啤酒的基础，因此糖化过程在啤酒酿造过程中尤其重要。
2020-06-03
在我们的生活中，我们经常遇到各种问题，例如：机械设备事故等，我们该如何解决？我不知道。那么，您知道如何安全地使用啤酒酿造设备吗？
2020-03-28
酵母作为真菌，繁殖快、生产效率高、菌体蛋白质高、维生素丰富，但由于酵母细胞壁胞壁的存在，极大限制了酵母的营养价值。利用酶解作用将酵母生物大分子水解为各种生物小分子物质，是提高酵母单细胞蛋白生物效价、生产美味食品原料的一条有效途径。
2020-03-27
现在市面上存在的设备主要有两种，一种是以河南地区生产的一体机，还有一种就是山东地区生产的啤酒设备分体机，这两种设备往往在价格上存在着很大的差别，有的朋友就比较好奇了，同样是啤酒设备价格的差距咋就这么大呢，下面我详细的给大家讲解一下啤酒设备一体机和啤酒设备分体机的差别。
2020-03-25
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
2020-03-24
主发酵期间，技术控制的重点是温度、浓度和时间，三者互相制约，又是相辅相成的。发酵温度低，浓度下降就慢，发酵时间长；反之，发酵温度高，浓度下降快，发酵时间短。三者控制的依据与产品的种类、酵母菌种、麦汁成分有关系，控制的目的就是要在最短的时间内达到要求的发酵度和代谢产物。
2020-03-23
目前中国麦芽生产商采购的进口大麦，主要来自澳大利亚、加拿大和欧洲（法国）三个主产区。
根据产地不同，我们习惯称为澳麦芽、加麦芽和法麦芽。
这三个具有不同DNA的麦芽，在酿造中有什么不同呢？
豪鲁推荐啤酒设备
Hulu Recommended Beer Equipment
